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白ワイン ラック ルガーナ トレッビアーノ イタリア ヴェネト 辛口 稲葉 ガンベロ・ロッソ DOC



白ワイン ラック ルガーナ トレッビアーノ イタリア ヴェネト 辛口 稲葉 ガンベロ・ロッソ DOC ◆ガンベロ・ロッソで2グラス獲得! エレガントなミネラル感◆ 名称 ラック ルガーナ トレッビアーノ内容量750ml生産国 イタリア葡萄品種 トレッビアーノ(トレッビアーナ ディ ルガーナ)100% アルコール度数 14.0%色 白タイプ 辛口■ルガーナには以前ルチアーノの祖父が土地を所有していましたが、プレンディーナを購入する際に売却しました。
その畑を2009年に再び買い戻しました。
2013年までは別の人が葡萄を栽培していましたが、2014年からルチアーノが手入れをしています。
葡萄畑は、ルガーナD.O.C.の中で最も名高い区画のひとつで、ヴェネト州側にあるフラシノ湖のすぐ近くにあります。
湖の堆積土による白い色をした粘土質の土壌です。
単一畑で、仕立てはギヨーです。
収穫は、厳しく選別しながら行います。
収穫した葡萄は、除梗、破砕し、8度でやさしくプレスした後、一晩静置し自然に不純物を沈殿させ、澱引きします。
フィルターは使用しません。
発酵は温度を16度の低温にコントロールしながら行い、その後、澱とともに4ヶ月熟成させます。
■イタリアのリストランテ格付け本『ガンベロ・ロッソ2020』にて2グラス獲得した、今注目の美味しいワイン! ■レモンやグレープフルーツなどの柑橘系の果物のアロマ、洗練されたエレガントなミネラルのニュアンスが感じられます。
素晴らしい骨格とバランスがあり、豊かなフレイバーが口の中に広がります。
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- 商品価格:2,178円
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